ROSSO della Toscana

Chianti Classico Castello di Monterinaldi

Vitigno: Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon · Annata: 2022 · Origine: Radda in Chianti

Ben fatto! un Chianti Classico ( badate bene il Chianti Classico è tuttaltra cosa rispetto al Chianti) molto tradizionale; le uve non toccano il legno ma solo il vetro-cemento, contenitori che stanno tornando alla ribalta in quanto mantengono tutto il sapore e l'aroma del frutto. Un vino "semplice" come una linea di design, ottimo anche in estate e da abbinare a piatti profumati non di grandissima struttura. Non fatelo invecchiare troppo perchè perdereste buona parte del suo carattere.

In breve

Tipo: ROSSO
Vitigno: Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
Annata: 2022
Colore: Rosso rubino con riflessi porpora,; molto vivace
Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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Caratteristiche del vino

Dati principali

Tipo: ROSSO
Vitigno: Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
Annata: 2022
Origine: Radda in Chianti
Colore: Rosso rubino con riflessi porpora,; molto vivace

Profilo sensoriale

Odore: Decisamente di frutta fresca e di fiori, si riconosce la tipica viola mammola del chianti classico. Odori giovani di ciliegia e frutti rossi, di prugna con una lievissima nuances di vegetale.
Accordo: Vino decisamente pensato per l'abbinamento, la sua acidità presente ma non dura lo rende adatto a piatti di carne alla griglia e a paste con una certa tendenza alla grassezza. Da provare anche con contorni tipo cipolle e zucchiene ripiene.
Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €